فرق ماهی تازه با ماهی یخزده چیه؟
فرق ماهی تازه با ماهی یخزده چیه؟
سهشنبه، ۳۱ تیر ۱۴۰۴
🐟 فرق ماهی تازه با ماهی یخزده چیه؟
خیلی از مشتریا موقع خرید ماهی میپرسن:
ماهی تازه بهتره یا ماهی یخزده؟ اصلاً فرقشون چیه؟
اگه شما هم این سوال براتون پیش اومده، این مطلبو از دست ندین👇
✅ ۱. ظاهر و رنگ ماهی
• ماهی تازه: پوست شفاف، براق و چشمها کاملاً شیشهای و برجستهست.
• ماهی یخزده: معمولاً رنگش کدرتره و چشمها فرو رفته یا خاکستری میشن.
✅ ۲. بافت گوشت
• ماهی تازه: گوشتش سفت و منسجمه، وقتی فشارش میدی سریع به حالت قبل برمیگرده.
• ماهی یخزده: بعد از یخزدایی معمولاً کمی نرم و آبدار میشه و ممکنه بافتش تغییر کنه.
✅ ۳. طعم و بو
• ماهی تازه: طعم و بوی طبیعی دریا یا رودخونه میده و بوی زنندهای نداره.
• ماهی یخزده: اگر درست نگهداری نشده باشه، ممکنه بوی موندگی یا یخزدگی بده.
✅ ۴. خواص غذایی
• ماهی تازه: ارزش غذایی بالاتری داره، چون هنوز مواد مغذیاش از بین نرفته.
• ماهی یخزده: با گذشت زمان و فریز طولانی، بخشی از امگا ۳ و ویتامینهاش کم میشه.
✅ ۵. قیمت
• معمولاً ماهی تازه کمی گرونتره چون کیفیتش بالاتره و نگهداریاش سختتره.
• ماهی یخزده ارزونتره، ولی همیشه تضمینی برای طعم و تازگی نداره.
💡 نتیجهگیری
اگر دنبال طعم واقعی، خواص بالا و کیفیت عالی هستید،
✅ ماهی تازه انتخاب خیلی بهتریه.
ما در ماهیسرای جزیره فقط ماهی تازه، با بستهبندی بهداشتی و ارسال سریع براتون میفرستیم؛
تا خیالتون از بابت کیفیت راحت باشه 🌊
📞 ۰۹۱۹۵۴۹۴۷۸۲
🌐 mahisarayejazire.ir
